Die Handwerks-Bäckereien Laquai, Faust, deStalter, Preis, Dries und Schröer und haben in diesem Jahr ein neues gemeinsames Brot kreiert: den Rebknorze! Viel Ruhe, Zeit und exquisit ausgewählte Zutaten machen das Dinkel-Roggen-Brot zu einem wahren handwerklichen Meiserstück. Wahlweise ist es auch mit Frühlingskräutern aus den Weinbergen verfeinert. In seiner Form erinnert es an einen knorzigen Rebstock und passt auch geschmacklich und optisch hervorragend zum Rheingauer Wein.
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Probiert den Rebknorze während der Schlemmerwochen bei Euren WinzerInnen und Winzern oder in den Filialen der teilnehmenden Bäckereien! (red)